Faktisk starter fordøyelsesforberedelsen så snart du begynner å tenke på å spise eller når du lukter noe appetittvekkende.
Kroppen din bruker spytt for å gjøre seg klar til å fordøye.
Mengden innsats du legger ned på å tygge måltidet ditt har en betydelig innvirkning på hvor godt næringsstoffene absorberes og hvor godt det fordøyes.
Sammen med fysisk nedbryting av mat, begynner også tennene dine å bryte ned karbohydrater og fett kjemisk i munnen takket være spyttenzymer.
For at tynntarmen din skal være forberedt til å utføre sin funksjon når det delvis fordøyde måltidet når den, sender tygging også signaler til hjernen din som forteller den at den skal begynne å skille ut enzymer og fordøyelsessaft.